Ernährungsberatung in Hamburg-Eppendorf
Ob du abnehmen möchtest, Verdauungsbeschwerden hast oder deine Gedanken sich ständig ums Essen drehen – ich helfe dir dabei, gesund zu werden und dein individuelles, entspanntes und bewusstes Ernährungsverhalten zu entwickeln.
Beratungsschwerpunkte
Ernährungsberatung – weitere Themen
Ich berate dich auch, wenn es um Vegetarische Ernährung, Vegane Ernährung, Ernährung in der Schwangerschaft, Sportlerernährung, Ernährung im Alter, Ernährung bei entzündlichen Erkrankungen wie Arthrose, Rheuma und weiteren Autoimmunerkranungen geht.
Körperanalyse – BIA-Messung
Wiegen war gestern! Die moderne Ernährungsmedizin beurteilt den Ernährungs- und Gesundheitszustand mittels bioelektrischer Impedanzanalyse (BIA).
Sie misst die Widerstände im Körper und gibt Aufschluss über die Körperzusammensetzung. Das heißt, wie viel Körperfett und Muskulatur vorhanden ist und wie es um den Wasserhaushalt bestellt ist.
Kostenfreies Informationsgespräch vereinbaren
Maja Biel – Ernährungswissenschaftlerin
+49 40 607 – 325 06
Ernährungsberatung: Der Ablauf
1. Kostenfreies Informationsgespräch
15 Minuten
In einem unverbindlichen, telefonischen Informationsgespräch, beantworte ich dir alle deine Fragen. Wir finden heraus, ob und wie ich dir helfen kann, besprechen Organisatorisches und notwendige Formalitäten.
2. Erstgespräch
60 Minuten
In dem ersten Gespräch, nehmen wir uns Zeit, um deine Bedürfnisse, Erwartungen und Wünsche festzuhalten. Ich mache mir ein Bild von deinen Lebensumständen, deiner Gesundheit und den Themen, die dir am Herzen liegen. Dabei erfasse ich alle notwendigen Daten:
- Medizinische Anamnese (Diagnosen, Medikamente, Laborparameter)
- Ernährungsmedizinische Anamnese (Essalltag, Essgewohnheiten)
In den meisten Fällen, ist im nächsten Schritt ein Ernährungsprotokoll sinnvoll, um das eigene Essverhalten besser kennenzulernen, einen Überblick über den Ernährungszustand zu erhalten und möglichen Beschwerden auf den Grund zu gehen. Wichtig dabei: Es geht nicht darum, zu bewerten. Jeder Mensch hat spezielle Vorlieben und Ernährungsmuster, die durch individuelle Umstände entstanden und okay sind.
Das Erstgespräch dient natürlich auch dazu, dass du mich kennenlernst und dir ein Bild von meiner Arbeitsweise machen kannst.
3. Folgegespräche
60 Minuten
Jetzt geht es an die praktische Umsetzung. Mithilfe der Anamnese aus dem Erstgespräch, erarbeiten wir einen Plan mit deinen individuellen Empfehlungen. Dabei unterstütze ich dich, mit allem, was du benötigst, etwa:
- Hintergrundinformationen
- individuellen Ernährungsplan
- Auswertung von Ernährungsprotokollen
- praktische Mahlzeitenideen
- Rezepte
- Organisation deines Essensalltags
- E-Mail-Feedback
- Motivation, Strategien und Tools
Ich gebe dir Schritt für Schritt das Rüstzeug an die Hand, das du brauchst, um ungünstige Essgewohnheiten in gesundes Essverhalten umzuwandeln und deine selbstbestimmten Ziele zu erreichen und dauerhaft zu halten. Zur Info: Krankenkassen bezuschussen in der Regel fünf Gespräche.
Hier erfährst du mehr über meine Arbeitsweise und bekommst Antworten zu häufigen Fragen.